सोडियम अल्जिनेट
उत्पादन तपशील
तपशील प्रदान केले आहेत
पांढरा किंवा हलका पिवळा पावडर
सामग्री ≥ 99%
('उत्पादन वापर' संदर्भातील अर्जाची व्याप्ती)
सोडियम अल्जिनेट पांढरा किंवा हलका पिवळा पावडर आहे, जवळजवळ गंधहीन आणि चवहीन आहे.पाण्यात विरघळणारे सोडियम अल्जिनेट, इथेनॉल, इथर, क्लोरोफॉर्म आणि इतर सेंद्रिय सॉल्व्हेंट्समध्ये अघुलनशील.पाण्यात विरघळून चिकट द्रव तयार होतो आणि 1% जलीय द्रावणाचा pH 6-8 असतो.जेव्हा pH=6-9, तेव्हा स्निग्धता स्थिर असते, आणि जेव्हा 80℃ पेक्षा जास्त गरम होते तेव्हा स्निग्धता कमी होते.सोडियम अल्जिनेट गैर-विषारी आहे, LD50>5000mg/kg.सोडियम अल्जिनेट द्रावणाच्या गुणधर्मांवर चेलेटिंग एजंटचा प्रभाव चेलेटिंग एजंट प्रणालीमध्ये जटिल द्विसंयोजक आयन बनवू शकतो, ज्यामुळे सोडियम अल्जिनेट प्रणालीमध्ये स्थिर राहू शकतो.
EVERBRIGHT® सानुकूलित ：सामग्री/गोरेपणा/कण आकार/PHvalue/रंग/पॅकेजिंगस्टाइल/पॅकेजिंग वैशिष्ट्ये आणि तुमच्या वापराच्या परिस्थितीसाठी अधिक योग्य असलेली इतर विशिष्ट उत्पादने देखील प्रदान करेल आणि विनामूल्य नमुने प्रदान करेल.
उत्पादन पॅरामीटर
9005-38-3
२३१-५४५-४
३९८.३१६६८
नैसर्गिक पॉलिसेकेराइड
1.59 g/cm³
पाण्यात विरघळणारे
760 mmHg
119°C
उत्पादन वापर
अन्न जोडणे
आइस्क्रीमसाठी स्टॅबिलायझर म्हणून स्टार्च आणि जिलेटिन बदलण्यासाठी सोडियम अल्जिनेटचा वापर केला जातो, जे बर्फाच्या स्फटिकांच्या निर्मितीवर नियंत्रण ठेवू शकते, आइस्क्रीमची चव सुधारू शकते आणि मिश्रित पेये जसे की साखरेचे पाणी शर्बत, बर्फाचे शरबत आणि गोठलेले दूध स्थिर करू शकते.अनेक दुग्धजन्य पदार्थ, जसे की परिष्कृत चीज, व्हीप्ड क्रीम आणि ड्राय चीज, सोडियम अल्जिनेटच्या स्थिरीकरण क्रियेचा वापर करून अन्न पॅकेजवर चिकटू नये, आणि ते स्थिर करण्यासाठी आणि फ्रॉस्टिंग क्रस्टला तडे जाण्यापासून रोखण्यासाठी सजावटीच्या लेप म्हणून वापरले जाऊ शकते.
सोडियम अल्जिनेटचा वापर सॅलड (एक प्रकारचा सॅलड) सॉस, पुडिंग (एक प्रकारचा मिष्टान्न) कॅन केलेला उत्पादनांसाठी घट्ट करणारे एजंट म्हणून उत्पादनाची स्थिरता सुधारण्यासाठी आणि द्रव गळती कमी करण्यासाठी केला जातो.
विविध प्रकारचे जेल फूड बनवले जाऊ शकते, चांगले कोलाइडल फॉर्म राखले जाऊ शकते, गळती किंवा संकोचन नाही, गोठविलेल्या अन्नासाठी आणि कृत्रिम अनुकरण अन्नासाठी योग्य आहे.याचा उपयोग फळे, मांस, कुक्कुटपालन आणि जलीय उत्पादनांना संरक्षणात्मक थर म्हणून झाकण्यासाठी देखील केला जाऊ शकतो, जो हवेच्या थेट संपर्कात नसतो आणि स्टोरेज वेळ वाढवतो.हे ब्रेड आयसिंग, फिलिंग फिलर, स्नॅक्ससाठी कोटिंग लेयर, कॅन केलेला अन्न इत्यादीसाठी सेल्फ-कॉग्युलेटिंग एजंट म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते.मूळ स्वरूप उच्च तापमान, अतिशीत आणि अम्लीय माध्यमांमध्ये राखले जाऊ शकते.
हे जिलेटिनऐवजी लवचिक, नॉन-स्टिक, पारदर्शक क्रिस्टल जेली देखील बनवता येते.
छपाई आणि रंगकाम उद्योग
सोडियम अल्जिनेटचा वापर छपाई आणि रंगकाम उद्योगात प्रतिक्रियाशील डाई पेस्ट म्हणून केला जातो, जो धान्य स्टार्च आणि इतर पेस्टपेक्षा श्रेष्ठ आहे.मुद्रित कापडाचा नमुना उजळ आहे, रेषा स्पष्ट आहेत, रंगाचे प्रमाण जास्त आहे, रंग एकसमान आहे आणि पारगम्यता आणि प्लॅस्टिकिटी चांगली आहे.आधुनिक छपाई आणि डाईंग उद्योगात सीवीड गम ही सर्वोत्तम पेस्ट आहे आणि कापूस, लोकर, रेशीम, नायलॉन आणि इतर कापडांच्या छपाईमध्ये, विशेषत: डाईंग प्रिंटिंग पेस्ट तयार करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.
फार्मास्युटिकल्स उद्योग
अल्जिनेट सल्फेट डिस्पर्संटपासून बनवलेल्या पीएस प्रकारातील गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल डबल-कॉन्ट्रास्ट बेरियम सल्फेट तयारीमध्ये कमी स्निग्धता, सूक्ष्म कण आकार, चांगली भिंत आसंजन आणि स्थिर कार्यक्षमता ही वैशिष्ट्ये आहेत.PSS हा अल्जिनिक ऍसिडचा एक प्रकारचा सोडियम डायस्टर आहे, ज्यामध्ये अँटीकोग्युलेशन, रक्तातील लिपिड कमी करणे आणि रक्ताची चिकटपणा कमी करणे हे कार्य आहे.
दंत छाप सामग्री म्हणून रबर आणि जिप्सम ऐवजी सीव्हीड गम वापरणे केवळ स्वस्त, ऑपरेट करणे सोपे नाही तर दात छापण्यासाठी अधिक अचूक देखील आहे.
सीव्हीड गम हेमोस्टॅटिक एजंटच्या विविध डोस फॉर्ममधून देखील बनवले जाऊ शकते, ज्यामध्ये हेमोस्टॅटिक स्पंज, हेमोस्टॅटिक गॉझ, हेमोस्टॅटिक फिल्म, स्कॅल्डेड गॉझ, स्प्रे हेमोस्टॅटिक एजंट इ.
