सोडियम ट्रिपोलीफॉस्फेट （एसटीपीपी）
उत्पादन तपशील
वैशिष्ट्ये प्रदान केली
उच्च तापमान प्रकार I
कमी तापमान प्रकार II
सामग्री ≥ 85%/90%/95%
सोडियम ट्रायपोलीफॉस्फेट निर्जल पदार्थ उच्च तापमान प्रकार (I) आणि कमी तापमान प्रकारात (II) मध्ये विभागले जाऊ शकतात. जलीय द्रावण कमकुवतपणे अल्कधर्मी आहे आणि 1% जलीय द्रावणाचे पीएच 9.7 आहे. जलीय द्रावणामध्ये, पायरोफॉस्फेट किंवा ऑर्थोफॉस्फेट हळूहळू हायड्रोलाइझ केले जाते. पाण्याची गुणवत्ता मऊ करण्यासाठी हे अल्कधर्मी पृथ्वी धातू आणि हेवी मेटल आयन तयार करू शकते. यात आयन एक्सचेंज क्षमता देखील आहे जी निलंबनास अत्यंत विखुरलेल्या द्रावणामध्ये बदलू शकते. टाइप I हायड्रॉलिसिस प्रकार II हायड्रॉलिसिसपेक्षा वेगवान आहे, म्हणून टाइप II ला स्लो हायड्रॉलिसिस देखील म्हणतात. 417 डिग्री सेल्सिअस तापमानात, टाइप II प्रकार I मध्ये रूपांतरित होते.
NA5P3O10 · 6H2O एक ट्रायक्लिनिक सरळ कोन पांढरा प्रिझमॅटिक क्रिस्टल आहे, जो हवामानास प्रतिरोधक आहे, ज्यामध्ये 1.786 च्या संबंधित मूल्य घनतेसह आहे. मेलिंग पॉईंट 53 ℃, पाण्यात विद्रव्य. पुनर्बांधणी दरम्यान उत्पादन कमी होते. जरी ते सीलबंद केले असले तरीही ते तपमानावर सोडियम डाइफॉस्फेटमध्ये विघटित होऊ शकते. जेव्हा 100 डिग्री सेल्सिअस तापमानात गरम केले जाते तेव्हा विघटन समस्या सोडियम डाइफॉस्फेट आणि सोडियम प्रोटोफॉस्फेट बनते.
फरक हा आहे की त्या दोघांचे बॉन्ड लांबी आणि बॉन्ड कोन भिन्न आहेत आणि त्या दोघांचे रासायनिक गुणधर्म समान आहेत, परंतु प्रकार I ची थर्मल स्थिरता आणि हायग्रोस्कोपिटी प्रकार II च्या तुलनेत जास्त आहे.
एव्हरब्राइट® ll सानुकूलित land सामग्री/पांढरेपणा/कण/पीएचव्हीएएलयू/रंग/पॅकेजिंग स्टाईल/पॅकेजिंग वैशिष्ट्ये आणि आपल्या वापराच्या अटींसाठी अधिक योग्य असलेल्या इतर विशिष्ट उत्पादने देखील प्रदान करतात आणि विनामूल्य नमुने प्रदान करतात.
उत्पादन मापदंड
7758-29-4
231-838-7
367.864
फॉस्फेट
1.03 ग्रॅम/मिली
पाण्यात विद्रव्य
/
622 ℃
उत्पादनाचा वापर
दररोज रासायनिक धुणे
हे मुख्यतः सिंथेटिक डिटर्जंट, साबण समन्वयक आणि साबण तेलाचा वर्षाव आणि फ्रॉस्टिंगपासून बचाव करण्यासाठी सहाय्यक म्हणून वापरले जाते. वंगण घालणार्‍या तेल आणि चरबीवर याचा जोरदार इमल्सीफिकेशन प्रभाव आहे आणि तो खमीर एजंट म्हणून वापरला जाऊ शकतो. हे डिटर्जंटची नोटाबंदीची क्षमता वाढवू शकते आणि फॅब्रिकमध्ये डागांचे नुकसान कमी करू शकते. वॉशिंगची गुणवत्ता सुधारण्यासाठी बफर साबणाचे पीएच मूल्य समायोजित केले जाऊ शकते.
ब्लीच/डीओडोरंट/अँटीबैक्टीरियल एजंट
ब्लीचिंग इफेक्ट सुधारू शकतो आणि मेटल आयनचा गंध काढून टाकू शकतो, जेणेकरून ब्लीचिंग डीओडोरंटमध्ये वापरला जाऊ शकतो. हे सूक्ष्मजीवांच्या वाढीस प्रतिबंधित करू शकते, अशा प्रकारे बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारी भूमिका बजावते.
पाणी टिकवून ठेवणारे एजंट; चेलेटिंग एजंट; इमल्सीफायर (फूड ग्रेड)
हे अन्नामध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरले जाते, बहुतेकदा मांस उत्पादने, शीतपेये, दुग्धजन्य पदार्थ, पेस्ट्री आणि इतर पदार्थांमध्ये वापरले जाते. उदाहरणार्थ, एचएएम आणि सॉसेज सारख्या मांस उत्पादनांमध्ये सोडियम ट्रायपोलीफॉस्फेट जोडणे मांस उत्पादनांची चिकटपणा आणि लवचिकता वाढवू शकते, ज्यामुळे मांस उत्पादनांना अधिक मधुर बनते. ज्यूस ड्रिंकमध्ये सोडियम ट्रायपोलीफॉस्फेट जोडल्यास त्याची स्थिरता वाढू शकते आणि त्याचे विकृती, पर्जन्यवृष्टी आणि इतर घटना प्रतिबंधित करू शकतात. सर्वसाधारणपणे, सोडियम ट्रायपोलीफॉस्फेटची मुख्य भूमिका म्हणजे स्थिरता, चिकटपणा आणि अन्नाची चव वाढविणे आणि अन्नाची गुणवत्ता आणि चव सुधारणे.
① चिपचिपा वाढवा: सोडियम ट्रायपोलीफॉस्फेट पाण्याच्या रेणूंसह एकत्रित केले जाऊ शकते ज्यामुळे कोलोइड्स तयार होतात, ज्यामुळे अन्नाची चिकटपणा वाढतो आणि त्यास अधिक दाट बनते.
Ability स्थिरता: सोडियम ट्रायपोलीफॉस्फेट प्रथिने एकत्र केला जाऊ शकतो ज्यामुळे स्थिर कॉम्प्लेक्स तयार होतो, ज्यामुळे अन्नाची स्थिरता वाढते आणि उत्पादन आणि स्टोरेज दरम्यान स्तरीकरण आणि पर्जन्यवृष्टी प्रतिबंधित करते.
Vet चव सुधारित करा: सोडियम ट्रायपोलीफॉस्फेटमुळे अन्नाची चव आणि पोत सुधारू शकते, ज्यामुळे ते अधिक मऊ, गुळगुळीत, समृद्ध चव बनते.
Meat मांस प्रक्रियेतील सामान्यतः वापरल्या जाणार्‍या पाण्याचे राखीव एजंटांपैकी एक आहे, त्याचा तीव्र आसंजन प्रभाव आहे, मांस उत्पादनांना विकृतीकरण, बिघाड, फैलावण्यापासून प्रतिबंधित करू शकतो आणि चरबीवर जोरदार इमल्सीफिकेशनचा प्रभाव देखील आहे. सोडियम ट्रायपोलीफॉस्फेटसह जोडलेल्या मांस उत्पादनांमध्ये गरम झाल्यावर कमी पाणी कमी होते, तयार उत्पादने पूर्ण आहेत, चांगले रंग, मांस कोमल आहे, स्लाइस करणे सोपे आहे आणि कटिंग पृष्ठभाग चमकदार आहे.
पाणी मऊ उपचार
पाण्याचे शुद्धिकरण आणि मऊ करणे: सोल्यूशन सीए 2+, एमजी 2+, सीयू 2+, फे 2+आणि इतर मेटल आयन मध्ये विद्रव्य चेलेट्स तयार करण्यासाठी सोडियम ट्रायपोलीफॉस्फेट आणि मेटल आयन, ज्यामुळे कठोरता कमी होते, जेणेकरून पाण्याचे शुद्धीकरण आणि मऊपणामध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरले जाते.
